Cynthia Luderer

Doutorada em Comunicação e Semiótica pelo programa de Comunicação e Semiótica da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, com estágio sanduíche desenvolvido junto ao programa de Antropologia da Alimentação da Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, Espanha.

Como pesquisadora, atua junto a dois grupos de pesquisa brasileiros, Memória, Comunicação e Consumo-Mnemon -, mantido pela Escola Superior de Propaganda e Marketing de São Paulo (ESPM-SP) e o Grupo de Pesquisa em Mídias 1 dia 7 dias- da PUC-SP. As suas investigações voltam-se aos temas culturais midiatizados, tendo peculiar interesse pelo processo criativo, pela análise dos discursos, pelo consumo e pela memória para compreender espetáculos como o Carnaval e, em especial, a Gastronomia.

No Brasil, dedicou-se à licenciatura de História e como coordenadora e professora de cursos de hospitalidade e de gestão.